Wegańska kuchnia na co dzień

Wspaniałe i pełne smaku przepisy Richy Hingle na każdą porę dnia.

Richa Hingle, autorka bestsellerowej Wegańskiej kuchni indyjskiej, wraca z kolejną odsłoną kuchni wegańskiej, tym razem w wydaniu międzynarodowym. Znajdziemy tu nie tylko przepisy na przesycone smakami i aromatami wspaniałe sosy, lecz także inspirujące pomysły na pełnowartościowe posiłki.

Potrawy przedstawione w tej książce charakteryzują się pełnią smaku, łatwością wykonania oraz możliwością przygotowania z nieuczulających składników. Koniecznie trzeba spróbować niesamowitych curry, sycących casserole oraz hitu ostatnich czasów - wegańskich burgerów. Znajdziemy tu również:

• jednogarnkowe danie z makaronem i masłem orzechowym
• ryż smażony w zielonym curry
• chrupiącego kalafiora w sosie kung pao
• burgery z ciecierzycy i chlebowca
• pizzę szpinakową z sosem alfredo
• fudge o smaku tiramisu.

Richa przywołuje różne tradycje kulinarne i dzieli się z czytelnikami niesamowitymi przepisami poka­zującymi, jak różnorodna i smaczna może być kuchnia wegańska
- Gene Baur, prezes i współzałożyciel Farm Sanctuary, a także autor Farm Sanctuary: Changing Hearts and Minds about Animals and Food

***
Tytuł oryginalny: Vegan Richa's Everyday Kitchen: Epic Anytime Recipes with a World of Flavor
Wydawnictwo: Purana, 2020
Format: 200×260
Ilość stron: 288
EAN: 9788366200142