Produkty dnia
Oblicza wegetarianizmu - Maria Grodecka
Oblicza wegetarianizmu - Maria Grodecka
19,00 zł
Mamo, tato - dlaczego nie jemy zwierząt?
Mamo, tato - dlaczego nie jemy zwierząt?
29,00 zł 24,90 zł
szt.
SMART VEGAN. Wykorzystaj swój spryt w kuchni roślinnej
SMART VEGAN. Wykorzystaj swój spryt w kuchni roślinnej
59,00 zł 54,00 zł
Jadłonomia po polsku
Jadłonomia po polsku
69,90 zł 49,90 zł
szt.
Newsletter
Chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach?
Kontakt

wegestudio@wegestudio.pl

MIĘSOHOLICY 2,5 miliona lat mięsożerczej obsesji człowieka

Mięsoholicy. 2,5 miliona lat mięsożerczej obsesji człowieka - Marta Zaraska
  • promocja
Dostępność: dostępne :)
Wysyłka w: 3 dni robocze
Cena: 32,00 zł 38,00 zł 32.00
Cena w innych sklepach: 39,99 zł
ilość szt.

Opis

Jednym z ważniejszych odkryć naukowych naszych czasów związanych z ochroną zdrowia są szkodliwe skutki jedzenia mięsa. Niemal każdego dnia spływają do nas ostrzeżenia o negatywnym wpływie produkcji oraz konsumpcji mięsa na środowisko i organizm człowieka. Wielu z nas próbuje ograniczyć ilość spożywanego mięsa, wielu próbowało całkowicie z niego zrezygnować. Niełatwo jednak oprzeć się wędzonym, suszonym, grillowanym czy smażonym przysmakom, które nas kuszą. Co powoduje, że mamy tak nieprzepartą ochotę na zwierzęce białko i że nie potrafimy się od niego odzwyczaić? A skoro jedzenie mięsa rzeczywiście szkodzi naszemu zdrowiu, to dlaczego ewolucja nie uczyniła nas po prostu wegetarianami?

Pisarka popularnonaukowa Marta Zaraska rozwiązuje w Mięsoholikach, jak to sama określa, "mięsną łamigłówkę", wyjaśniając, dlaczego nasza miłość do mięsa trwa pomimo jego szkodliwego działania. Autorka zabiera nas w fascynującą podróż dookoła świata po różnych kulturach spożywania mięsa, pokazując niezwykłe restauracje mięsne w Indiach, składanie ofiar ze zwierząt w świątyniach w Beninie oraz laboratoria w Holandii, gdzie mięso hodowane jest w szalkach Petriego. Badając potężny wpływ ewolucji i działania mięsnego lobby, budowę genetyczną człowieka oraz tradycje naszych pramatek, Zaraska ujawnia oddziaływanie sił, które sprawiają, że wciąż trwamy w uzależnieniu od zwierzęcego białka.

Mięsoholicy to książka dla każdego, od zagorzałych mięsożerców po zdeklarowanych wegan. Opisuje jedną z najtrwalszych ludzkich tradycji, ostatecznie wyjaśniając, dlaczego w dającej się przewidzieć przyszłości konsumpcja mięsa wciąż będzie wpływać na nasze organizmy i otaczający nas świat.   

***

O autorce:
Marta Zaraska to dziennikarka specjalizująca się w publikacjach naukowych. Jest również korespondentką zagraniczną, autorką artykułów publikowanych między innymi w The Washington Post, Scientific American, The Atlantic, The Los Angeles Times, National Geographic Traveler, The Boston Globe oraz w polskim tygodniku Polityka. Ukończyła prawo na Uniwersytecie Warszawskim. Mieszka we Francji z mężem, córką i dwoma wiekowymi psami.

***

Autor: Marta Zaraska
Tytuł oryginału: Meathooked: The History and Science of Our 2.5-Million-Year Obsession with Meat
Wydanie I, luty 2017
Ilość stron: 384
Format:140 x 225 mm
ISBN: 978-83-8015-638-8

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Submit
Promocje
Mamo, tato - dlaczego nie jemy zwierząt?
Mamo, tato - dlaczego nie jemy zwierząt?
29,00 zł 24,90 zł
szt.
Jedzenie, które leczy
Jedzenie, które leczy
49,90 zł 42,00 zł
szt.
Poniedziałki bez mięs - Paul McCartney
Poniedziałki bez mięs - Paul McCartney
59,00 zł 39,00 zł
28 DNI DO ZDROWIA (Engine 2 Diet)
28 DNI DO ZDROWIA (Engine 2 Diet)
32,00 zł 25,00 zł
szt.
Dieta roślinna na co dzień
Dieta roślinna na co dzień
38,00 zł 32,00 zł
szt.
ZIELENINA NA TALERZU Wegetariańsko sezonowo lokalnie
ZIELENINA NA TALERZU Wegetariańsko sezonowo lokalnie
78,00 zł 58,00 zł
szt.
TALERZ ZDROWIA. Naturalna recepta na świetną formę
TALERZ ZDROWIA. Naturalna recepta na świetną formę
28,00 zł 23,00 zł
szt.
KUCHNIA WEGAŃSKA Przewodnik po produktach zastępczych
KUCHNIA WEGAŃSKA Przewodnik po produktach zastępczych
39,99 zł 34,90 zł
JEŚĆ PRZYZWOICIE. Autoeksperyment
JEŚĆ PRZYZWOICIE. Autoeksperyment
34,90 zł 29,90 zł
szt.
SMART VEGAN. Wykorzystaj swój spryt w kuchni roślinnej
SMART VEGAN. Wykorzystaj swój spryt w kuchni roślinnej
59,00 zł 54,00 zł
Roślinny lunchbox dla każdego. erVegan
Roślinny lunchbox dla każdego. erVegan
54,90 zł 44,90 zł
szt.
ZIELENINA PARTY Wegetariańsko Sezonowo Lokalnie
ZIELENINA PARTY Wegetariańsko Sezonowo Lokalnie
59,00 zł 49,00 zł
szt.
Wyzwolenie zwierząt - Peter Singer
Wyzwolenie zwierząt - Peter Singer
38,00 zł 32,00 zł
Viva! wegetarianizm
Viva! wegetarianizm
29,00 zł 15,00 zł
szt.
Warzywo. 100 sposobów na jarzynę
Warzywo. 100 sposobów na jarzynę
49,90 zł 35,00 zł
szt.
GOD FOOD Boska kuchnia Malki Kafki
GOD FOOD Boska kuchnia Malki Kafki
69,90 zł 59,00 zł
szt.
ŁOWCY SMAKÓW Cztery pory roku
ŁOWCY SMAKÓW Cztery pory roku
65,00 zł 55,00 zł
szt.
Milk power. Mleko roślinne, 80 przepisów
Milk power. Mleko roślinne, 80 przepisów
37,00 zł 32,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl