Weganizm

Poradnik "Uodpornij się, jedząc świadomie" jest przeglądem najnowszych badań naukowych dotyczących wpływu poszczególnych czynników żywieniowych na rozwój i funkcjonowanie układu immunologicznego. Autorki w przystępny sposób opisują i wskazują metody odbudowy i wzmacniania odporności na każdym etapie rozwojowym. Dodatkowo poznacie kilka kuchennych trików oraz nowe, pyszne i zdrowe przepisy.

Przewodnik po odżywianiu w wegańskiej ciąży w formie ebook'a. Publikacja w wersji elektronicznej. Praktyczny poradnik oparty na danych naukowych. Wiarygodne źródła składników odżywczych w diecie roślinnej oraz ich przyswajalność. Tabele składników odżywczych podane w porcjach produktów żywnościowych. Porady, zalecenia i gotowe jadłospisy. Piramida zdrowego odżywiania w roślinnej ciąży. Przepisy wraz ze zdjęciami.

Zaaprobowana przez lekarzy, efektywna dieta Strażaków z Teksasu, która pozwala obniżyć poziom cholesterolu i zrzucić zbędne kilogramy bez stosowania radykalnych środków. Dziesiątki prostych przepisów na pyszne dania roślinne, porady dotyczące odpowiedniego zaopatrzenia kuchni, wskazówki jak jeść poza domem...

To pierwsza książka na rynku, w której znajdziecie gotowy jadłospis roślinny na 21 dni, szczegółowo zbilansowany i poparty rekomendacją dietetyka! Jak czuć się i wyglądać młodziej, stracić na wadze i mieć więcej energii? Jak pozbyć się zmęczenia, uniknąć chorób i ograniczyć użycie leków? Po co nam 30 minut aktywności fizycznej dziennie? Przekonaj się sam i wypróbuj dietę roślinną przez 21 dni. Zmień swoje życie razem z Love Vegan!

Publikacja w wersji elektronicznej (pdf). Wege Przewodnik został przygotowany na podstawie publikacji amerykańskiej organizacji HSUS, działającej na rzecz ochrony zwierząt. "Przewodnik po wegetarianizmie" skierowany jest do wszystkich, którzy ze względów etycznych i zdrowotnych chcieliby zmniejszyć konsumpcję produktów zwierzęcych lub wyeliminować je ze swojej diety...

Publikacja w wersji elektronicznej (pdf) Autor opracowania stara się wykazać, że wegetarianizm jest zakorzeniony w każdej z głównych religii światowych jako fundamentalna zasada. Analizuje zalecenia moralne i żywieniowe wyznawców chrześcijaństwa, judaizmu, islamu, buddyzmu i hinduizmu...

Obowiązkowa lektura dla każdego, kto jest zainteresowany dietą, z której wyeliminowano nie tylko mięso, ale także produkty odzwierzęce. Autorki, weganki z wieloletnim stażem i dietetyczki, w wyczerpujący sposób opisują zalety diety wegańskiej. Podpierając się solidnymi dowodami naukowymi, rozprawiają się z mitami, np. o niedoborze żelaza i witaminy B12 u osób niejedzących mięsa...

Dieta oparta na produktach pochodzenia roślinnego zapewni twojemu organizmowi optymalne warunki rozwoju. Składniki odżywcze pochodzące z roślin to najlepszy prezent, jaki możesz sobie zafundować. Ta książka to prawdziwa kopalnia wiedzy o najbardziej odżywczych pokarmach. Jest w niej wszystko, co powinieneś/aś wiedzieć o diecie roślinnej...

Dzięki tej książce zdobędziesz wiedzę na temat prawidłowego bilansowania roślinnych posiłków dla swojego dziecka. Dowiesz się m.in., jak zadbać o dietę roślinną dzieci w różnym wieku, jak zapewnić odpowiednie stężenie witaminy B12, D, żelaza, wapnia i cynku, jakie są roślinne źródła białka oraz co zrobić, by zwiększyć wchłanianie niektórych składników odżywczych.

Bogato ilustrowany przewodnik po dietach wegetariańskich u dzieci. Jak skomponować dietę dla swojego malucha, co to znaczy jedna porcja, gdzie szukać najważniejszych składników mineralnych i witamin? Czy dieta wegetariańska i wegańska są w stanie zapewnić naszym dzieciom prawidłowy rozwój i dobre zdrowie? Jak wykorzystać prewencyjne właściwości diety roślinnej w codziennej diecie? Do tego wegetariańska piramida żywienia i porady praktyczne - co zrobić jeśli twoje dziecko nie lubi warzyw...

Wegetarianizm i spożywanie mięsa oraz wykorzystywanie zwierząt są głównym tematem książki. W istocie rzeczy zastanawiając się nad konsumpcją produktów pochodzenia zwierzęcego w opozycji do produktów pochodzenia roślinnego, pytamy o podwaliny gospodarki wszystkich społeczeństw od ich zarania. Co więcej, formy zdobywania jedzenia i modele diety są powiązane ze strukturą i nierównościami społecznymi, organizacją polityczną, kulturą i ideologią oraz nierozerwalnie związane z narastaniem sprzeczności klasowych. Dotyczy to zwłaszcza masowej produkcji zwierzęcej w gospodarce kapitalistycznej.

Maria Grodecka opisuje wszystkie aspekty wegetarianizmu, przedstawiając jego zalety na poziomie etycznym, zdrowotnym, społecznym i ekonomicznym. Pokazuje zagrożenia związane z dietą opartą na mięsie, opierając swoje wywody na rzetelne, naukowe argumenty. Książka zawiera 121 przepisów na wegetariańskie potrawy, bogate w niezbędne dla organizmu składniki odżywcze.