Kuchnia

Przewodnik po odżywianiu w wegańskiej ciąży w formie ebook'a. Publikacja w wersji elektronicznej. Praktyczny poradnik oparty na danych naukowych. Wiarygodne źródła składników odżywczych w diecie roślinnej oraz ich przyswajalność. Tabele składników odżywczych podane w porcjach produktów żywnościowych. Porady, zalecenia i jadłospisy. Piramida zdrowego odżywiania w roślinnej ciąży. Przepisy wraz ze zdjęciami.

750 przepisów wegetariańskich na dawne i współczesne potrawy śląskie. Typowe dania ludowe z tamtego regionu zostały uzupełnione o nowe propozycje potraw, które warto uwzględnić w codziennym menu. Ponadto książka zawiera cenne informacje na temat ziół i przypraw, witamin i składników odżywczych.

Zaaprobowana przez lekarzy, efektywna dieta Strażaków z Teksasu, która pozwala obniżyć poziom cholesterolu i zrzucić zbędne kilogramy bez stosowania radykalnych środków. Dziesiątki prostych przepisów na pyszne dania roślinne, porady dotyczące odpowiedniego zaopatrzenia kuchni, wskazówki jak jeść poza domem...

Po sukcesie Obfitości przyszedł czas na Całą obfitość: jeszcze szersze spojrzenie na nieprzebrane bogactwo warzyw, kasz i roślin strączkowych. 150 nowych, apetycznych przepisów na dania jarskie, tym razem ułożonych według metody przygotowania - na przykład grillowanie, pieczenie, gotowanie na parze czy duszenie. To po prostu niekończące się święto urodzaju.

W książce La Veganista Nicole Just prezentuje nam ponad 100 różnorodnych, pełnych smaku i nieskomplikowanych przepisów - zgodnie ze swoim mottem: Wegańska kuchnia bez wyrzeczeń! Pokazuje, jak bez składników odzwierzęcych przyrządzić potrawę na każdą okazję: śniadanie, lunch, rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi. Zachwyć swoich bliskich przepysznymi sałatkami, roladami, gryczanymi naleśnikami, delikatnym sernikiem z orzechów nerkowca albo pachnącymi wanilią rogalikami.

Kolejna książka La Veganista udowadnia, że wegańska kuchnia nie oznacza rezygnacji z wypieku ciast i cieszenia się ich cudownym smakiem. Bez dodatku jajek, mleka i masła możesz bowiem wyczarować naprawdę coś wyjątkowego. Dzięki odpowiedniej zamianie składników powstaną wspaniałe tarty, wykwintne torty z kremem lub chrupiące bułeczki. Autorka gwarantuje, że każde ciasto według jej przepisu się uda, będzie pyszne i nieskomplikowane.

Ta książka to kompletny przewodnik po kuchni surowej, by zacząć cieszyć się z jej dobrodziejstw. Zawiera ponad 100 ilustrowanych przepisów ze wskazówkami 'krok po kroku' na pełne witamin i proste do wykonania dania roślinne...

Marta Dymek, autorka najgłośniejszej polskiej książki o kuchni roślinnej, powraca z długo wyczekiwaną nową książką. Tym razem w roli głównej wystąpią polskie, sezonowe warzywa w zupełnie nowej odsłonie - w przepisach z kuchni całego świata. Bulwa selera po chińsku? Węgierski gulasz z papryk i boczniaków? Turecka zupa soczewicowa? Mizeria po koreańsku? To tylko kilka dań na zebranie sił przed wielką, roślinną podróżą! W nowej książce znajdziecie ponad 100 zupełnie nowych, niepublikowanych nigdzie przepisów.

Książka prezentuje urozmaicone menu na każdy poniedziałek roku. Każdy z 52 zestawów zawiera dwa przepisy na dania główne oraz cztery na pozostałe posiłki. 'Poniedziałki bez mięs' to inspiracja i nieoceniona pomoc dla wszystkich, którzy troszczą się o środowisko naturalne i są gotowi zrezygnować z jedzenia mięsa choćby raz w tygodniu.

Poznaj uzdrawiającą moc pożywienia. Naucz się przyrządzać smaczne i kolorowe potrawy, które pomagają w profilaktyce i leczeniu współczesnych chorób cywilizacyjnych. Dowiedz się, jak radzić sobie ze schorzeniami i dolegliwościami...

Autorka prezentuje potrawy łatwe w wykonaniu, a jednocześnie smaczne - dobrze doprawione, zdrowe i przede wszystkim jednogarnkowe, które najlepiej smakują z kociołka znad ogniska, w dobrym towarzystwie. Kilkadziesiąt wegetariańskich przepisów w najlepszym możliwym połączeniu, które dzięki dobrze dobranym składnikom i przyprawom pomagają zadbać o zdrowie.

Pierwsza książka kucharska Alicji Rokickiej, autorki popularnego i nagradzanego bloga o kuchni roślinnej - Wegan Nerd. Niezwykłe, oryginalne, a przy tym nieskomplikowane wegańskie przepisy, pełne aromatów, lokalnych i sezonowych warzyw oraz owoców, tajemniczych bulw czy nawet kwiatów i chwastów.

Ponad 75 przepisów na słodkie i wytrawne wypieki oraz pyszne desery - bez nabiału, bez glutenu, bez rafinowanego cukru. Jeżeli szukasz pomysłów na pyszne i pełne aromatu klasyczne wypieki, ale przygotowane z naturalnych składników, to ta książka jest dla Ciebie!

Zestaw książek z przepisami wegańskimi - dzięki książce La Veganista Wypieki wyczarujesz wspaniałe tarty, wykwintne torty z kremem czy chrupiące bułeczki, bez jajek, mleka i masła. W książce Superfood znajdziesz najlepsze roślinne przepisy bez egzotycznych dodatków, z ogólnie dostępnych i bogatych w składniki odżywcze produktów.

Zielenina bez glutenu to druga po "Zieleninie na talerzu" książka Magdaleny Cielengi-Wiaterek. I tym razem autorka gotuje zgodnie z zasadami: wegetariańsko, sezonowo, lokalnie dodatkowo proponuje nam kuchnię bez glutenu. Wegetariańskie gotowanie bez glutenu może być proste i przyjemne, a przy tym nie rujnujące domowego budżetu.

Dieta oparta na produktach pochodzenia roślinnego zapewni twojemu organizmowi optymalne warunki rozwoju. Składniki odżywcze pochodzące z roślin to najlepszy prezent, jaki możesz sobie zafundować. Ta książka to prawdziwa kopalnia wiedzy o najbardziej odżywczych pokarmach. Jest w niej wszystko, co powinieneś/aś wiedzieć o diecie roślinnej...

Pierwsza książka kucharska twórczyni "Jadłonomii" - popularnego polskiego bloga o kuchni roślinnej. Autorka, Marta Dymek, skomponowała ponad 100 przepisów na wegańskie śniadania, obiady i kolacje z bulw, korzeni i liści. Pozycja obowiązkowa dla wszystkich jaroszy i tych, którzy do tej pory nie wyobrażali sobie bezmięsnego obiadu.

Niezwykła i inspirująca historia Scotta Jurka, weganina i jednego z najwybitniejszych ultramaratończyków wszechczasów. Książka obala stereotypowe poglądy na temat tego, co powinien jeść sportowiec, myślący o dobrych wynikach! To obowiązkowa lektura dla wszystkich zainteresowanych sportem, zdrowym odżywianiem, pełna naukowych ciekawostek i praktycznych porad - w tym wielu przepisów na ulubione dania autora...

Zdrowa, smaczna i oszczędna . Zdrowa kuchnia często kojarzy się z czymś, co jest niesmaczne, mdłe i drogie. Zaskoczę Cię - posiłki przygotowane według przepisów zamieszczonych w tej książce smakują wyśmienicie i są w stanie zaspokoić najróżniejsze gusta...

Przepięknie wydana książka, zawierająca nowatorskie a zarazem proste przepisy kuchni europejskiej i azjatyckiej oraz opisy i zastosowania wielu przypraw i ziół. Zawiera 80 przepisów na ponad 200 stronach oraz kolorowe zdjęcia każdej potrawy.

Jeśli uwielbiasz "Jadłonomię", pokochasz "Minimalist Baker"! Wystarczy jeden garnek, mniej niż 10 składników i co najwyżej 30 minut, by ugotować coś pysznego. Znajdziesz tu przepis na burgery, curry, burrito, tiramisu i wiele innych! Będzie prosto, smacznie i... wegańsko! Książka znanej na całym świecie pary blogerów kulinarnych!

Zdrowe odżywianie wcale nie jest wyrzeczeniem! Dowiedz się jak zastąpić tradycyjne produkty składnikami roślinnymi. Córka dr Colina Campbella, bazując na najnowszych danych z zakresu medycyny i dietetyki, opracowała zbiór 120 unikalnych przepisów na smaczne, zdrowe i łatwe w przygotowaniu dania na bazie roślin...

Plan Campbella to recepta na zdrowie oparta na pełnowartościowej diecie roślinnej. Zachęcając nas do jedzenia warzyw, owoców i zbóż, autor omawia zalety i wady diet niskowęglowodanowych oraz konkretnych produktów spożywczych. Książkę wzbogacają przepisy, przykładowe menu oraz układane przez autora "zdrowe" listy zakupów.

Przemysław "Vegenerat" Ignaszewski opisuje biegowe i kulinarne eksperymenty, które przeprowadził na własnym organizmie. Pierwsza część książki skierowana jest do biegaczy i ludzi ciekawych, jak np. pozbyć się nawet pięćdziesięciu kilogramów. Druga część zainteresuje zwolenników prostej kuchni roślinnej - znajdą tu łatwe przepisy na przekąski dla aktywnych, wegańskie śniadania i obiady, zupy, koktajle, słodycze i ciasta, wegańskie święta. Być może historia autora stanie się inspiracją do tego, aby podnieść się z kanapy i zrobić krok w kierunku lepszego życia opartego na ćwiczeniach i zdrowej diecie.

Książka wychodzi naprzeciw oczekiwaniom Czytelników, którzy chcieliby spróbować sami zrobić pieczywo z bezglutenowych mąk oraz z całkowicie roślinnych składników. Autorka, wieloletnia weganka na diecie bezglutenowej, proponuje swoje sprawdzone przepisy, według których przygotowuje potrawy dla cateringu zaopatrującego wegetariańskie bary i restauracje. 130 przepisów zawartych w książce to nie tylko receptury na wypieki, lecz także na wszelkiego rodzaju dodatki, takie jak pasty, humus oraz kotlety czy zupy.